PL | EN

Baza wiedzy - strona 8

Wysokobiałkowe produkty spożywcze wytwarzane metodą wytłaczania.

Wysokobiałkowe produkty spożywcze zyskały popularność wśród konsumentów jako sposób na spożywanie żywności o dużej zawartości składników odżywczych. Konsumenci poszukują sposobów na zwiększenie ilości białka w swojej diecie. Tak więc istnieje zapotrzebowanie na nowe wysokobiałkowe produkty spożywcze, aby zaspokoić rosnące zapotrzebowanie konsumentów na białko. Elastyczny rozwój produktów opartych na teksturowanych białkach roślinnych wymaga tworzenia produktów roślinnych o teksturach przypominających mięso.

 

Biodegradowalne filamenty kompozytowe do druku 3D

Biodegradowalny filament do procesu drukowania trójwymiarowego 3D. Druk trójwymiarowy (3D) to transformacyjny proces produkcyjny, który umożliwia tworzenie obiektów 3D poprzez nakładanie kolejnych warstw materiałów. Obecnie modelowanie osadzania topionego tworzywa za pomocą drukarki 3D wykorzystuje głownie materiały nieulegające biodegradacji. Innowacyjne strategie i możliwości produkcyjne przyspieszyły wykorzystanie różnego rodzaju materiałów podchodzenia biologicznego w druku 3D (wytwarzaniu addytywnym). Przeprowadzono wiele badań nad rozwojem biofilamentów, które miałyby

 

Wytłaczarki do przetwarzania żywności.

Technika wytłaczania żywności, która łączy mieszanie, kształtowanie, teksturowanie i podgrzewanie w celu stworzenia unikalnego produktu spożywczego, zyskuje popularność w światowym sektorze przetwórstwa rolno-spożywczego. Gotowanie za pomocą wytłaczania jest metodą wysokotemperaturową i szybką HTST (High Temperature Short Time) - zasada dotycząca termicznego przetwarzania żywności. Zgodnie z tą zasadą produkty należy utrwalać w wysokiej temperaturze, lecz w krótkim czasie. Znajduje ona zastosowanie dla homogenicznych produktów,

 

Filamenty PLA biodegradowalne polimery termoplastyczne stosowane do druku 3D.

Tworzywo PLA po praz pierwszy otrzymano w laboratoriach już przed II wojną światową. Ze względu na swoje właściwości – w tym przede wszystkim nietoksyczność i stosunkowo łatwą biodegradowalność – polimer PLA stosowany jest w medycynie. Właściwości filamentów PLA są odpowiednie dla większości użytkowników amatorskich oraz półprofesjonalnych, można korzystać z nich nawet przy tworzeniu profesjonalnych prototypów wytwarzanych metodą druku 3D. Ważną zaletą filamentu PLA jest

 
<
>
<
8 / 11
>
X

Poproś o kontakt

Imię i nazwisko:

Nazwa Firmy

e-mail

Telefon

Treść:


chat logo
Zadzwoń